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:: Productos locales se posicionan en el mercado español

Los inmigrantes se han convertido en una locomotora que trae los productos ecuatorianos hasta España, donde las frutas tropicales, chocolates, atunes y licores encuentran su espacio.

Así se confirmó en la Alimentaria 2008, el segundo salón internacional de alimentación y bebidas más importante de Europa que se realizó en Barcelona desde el lunes hasta el viernes pasado. Ocho empresas ecuatorianas, aglutinadas en un pabellón de la Corporación de Promoción de Exportaciones e Inversiones (Corpei), mostraron buena parte de su producción con el fin de consolidar su entrada en el mercado español y europeo.

Ramón Olivé, director de la empresa Biofruta del Pacífico, explicó que con la llegada de los inmigrantes ecuatorianos surgió la demanda de plátanos, yucas, papayas y mangos. “Algunos supermercados empezaron a buscar estos productos con el objeto de satisfacer las necesidades de clientes extranjeros. Entonces, decidimos importarlos y me parece que acertamos, porque ahora hay muchas empresas que hacen lo mismo”.

“Los ecuatorianos tienen nostalgia por los sabores de su tierra”, dijo Emilio Torres, director del Grupo Dibeal, con sedes en Ecuador y España. “Nosotros llevábamos producto español a Ecuador, hasta que hace cuatro años vimos que también podíamos traer los ecuatorianos acá”. Ellos venden licor Zhumir, atún y sardinas Real, productos Gustadina, colas Manzana y Tropical, chocolates La Universal, entre otros.

Torres comentó que las ventas de los “productos étnicos” se están duplicando cada año, gracias a la actitud de los inmigrantes, que sin quererlo, se han convertido en los mejores embajadores de su tierra.

“Estos artículos tienen ya su lugar en España, porque no solo los compran ecuatorianos. Ya no están solo en locutorios, sino en grandes almacenes y supermercados”, acotó Alfredo Martín, director de Flogromar, que distribuye productos Facundo.

“Muchos de ellos trabajan junto a españoles, y son los que preparan los cebiches, los encebollados, y difunden nuestra cultura gastronómica. Ahora, una buena parte de los españoles sabe qué es un cebiche”.

Pero no es solo eso, Olivé, por su parte, señaló que los grandes nombres de la cocina española han puesto su mira en los artículos que vienen de Ecuador y de otros países de Latinoamérica. “Si antes utilizaban la patata para uno de sus platos, ahora emplean la yuca, el mango o la papaya”.

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