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Juan Carlos Ordóñez, Chef Ejecutivo de Sýbaris Catering, dictó una clase magistral sobre la cocina ecuatoriana contemporánea.
La clase magistral incluyó la realización de un plato fuerte, "Arroz crocante de Seco de Pollo". Se realizó el miércoles 18 de agosto de 18:00 a 19:30, Cocina 6, en el Centro de Convenciones de Guayaquil, donde los asistentes pudieron degustar de esta nueva propuesta al paladar.
Así mismo, el Chef concursó en la "Copa Culinaria de las Américas Ecuador 2010" en la Categoría Senior.
Para ello elaboró tres platos:
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•De Prati y McDonald´s presentan el nuevo beneficio para todos sus clientes a partir del mes de Agosto.
¡De Prati, junto a McDonald´s, ofrece una increíble promoción que no te puedes perder! Una iniciativa pensada en nuestros tarjetahabientes amantes de la comida rápida.
Solo debes presentar tu tarjeta De Prati al momento de comprar un McCombo a lo grande en cualquiera de los restaurantes de McDonald´s a nivel nacional y recibes GRATIS una McPollo Jr. o una Hamburguesa con Queso.
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Ante el júbilo de más de 400 asistentes que conformaron las delegaciones nacionales e internacionales, Ecuador fue el país que sorprendió al jurado y el gran vencedor de la “Copa Culinaria de las Américas Ecuador 2010”, arrasando con los tres premios principales del certamen.
La competencia que se realizó del 16 al 19 de agosto en el Centro de Convenciones de Guayaquil, tuvo como vencedores a la Universidad de Cuenca en la categoría Junior, la Escuela Gastronómica de la UEES (Guayaquil) en la categoría Senior y la Escuela Kolping (Quito), en la categoría Pastelería de Restaurante.
Durante la premiación, también se entregaron medallas de bronce (32), plata (2) y oro (2) en las tres categorías de la competencia, preseas que se las llevaron los equipos internacionales y nacionales.
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•82 ganadores, entre Quito y Guayaquil, fueron premiados por sus “corazonadas”, la última súper promoción de mcdonald´s, donde por cada mccombo grande los clientes podían participar para ganar $10.000 – a repartir entre los ganadores –.
“corazonadas” fue una promoción donde los clientes que compraban un mccombo grande, recibían una tarjeta con dos zonas para raspar.
Una de las zonas contenía premios instantáneos, mientras la otra participaba de la posibilidad de ganar dinero en efectivo, en función del resultado del partido final de la Copa Mundial de la FIFA.
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La competencia gastronómica más importante del continente, cierra hoy su edición con la premiación de los tres chefs ganadores del certamen que hayan sorprendido con sus destrezas culinarias al jurado internacional.
Hoy a las 19h30 en el Centro de Convenciones de Guayaquil, se realizará la gran premiación.
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2da Competencia entre canales de TV Unidos por una noble causa
MABETÓN SOLIDARIO es un evento con enfoque de Ayuda Social que se realiza una vez por año con el noble objetivo de recaudar fondos para ayudar económicamente a 6 fundaciones.
Este mes mabe cumple 15 años de haber ingresado al mercado Ecuatoriano y ha decidido una vez más realizar este evento solidario como muestra de agradecimiento por el apoyo brindado durante estos 15 años.
Mabe Ecuador es una compañía líder en la fabricación y comercialización de electrodomésticos, brindando a los hogares ecuatorianos productos de alta calidad, que lo han consolidado como la marca líder del país.
MABETÓN SOLIDARIO es una competencia sana entre Canales de Televisión, donde cada canal y su equipo de Famosos trabajarán todo un día para apoyar a la fundación que decidieron apadrinar.
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Del 16 al 19 de Agosto
"Copa Culinaria de las Américas Ecuador 2010
72 equipos inscritos.
180 participantes (estudiantes, profesionales, pasteleros)
25 empresas expositoras.
14 conferencias internacionales.
13 Chefs Ejecutivos Internacionales como Jurado.
20.000 visitantes.
La competencia gastronómica más importante del continente.
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•Del 16 al 19 de agosto se realizará la “Copa Culinaria de las Américas Ecuador 2010”, un evento donde se reúnen todas las escuelas y universidades de gastronomía del Ecuador, así como Chefs profesionales y público aficionado para demostrar sus destrezas en el arte culinario. Solo 3 chefs podrán ganar este certamen internacional.
Por Quinto año consecutivo, Ecuador vuelve a ser la sede de la “Copa Culinaria de las Américas Ecuador 2010”, la competencia gastronómica más importante que se desarrolla en el continente, organizada por el Foro Panamericano de Asociaciones Gastronómicas Profesionales, del 16 al 19 de agosto, a efectuarse en el Centro de Exposiciones de Guayaquil Expoplaza.
“La Copa Culinaria, es una de las más importantes competencias del continente que se efectúa desde hace cinco años en el Ecuador, oportunidad para ponernos como país en el panorama mundial, no solo como destino turístico, sino para reconocer el desarrollo profesional en el área hotelera y gastronómica que ha tenido nuestro país en los últimos años,” destaca el Chef Santiago Granda, miembro del Comité Organizador de la Copa Culinaria de las Américas Ecuador 2010.
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•Con la tarjeta del “Club McCafé” –que es una tarjeta de Cliente Frecuente– tienes beneficios especiales en productos del McCafé a nivel nacional.
McDonald’s, la mayor cadena de restaurantes del mundo con más de 30.000 restaurantes en más de 100 países, con el objetivo de premiar la fidelidad de sus clientes del segmento McCafé, ha diseñado una tarjeta denominada “Club McCafé” que es una tarjeta de Cliente Frecuente que tiene beneficios especiales en productos del McCafé.
A cada nuevo cliente que compre cualquier producto en todos los McCafé a nivel nacional, se le entregará una tarjeta que solo será sellada cada vez que compre una de las dos bebidas que indica la tarjeta
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En Guayaquil, Miércoles 4 de Agosto, Hotel Palace
Hora: agosto 4, 2010 todo el día
Ubicación: Guayaquil
Organizado por: Mundo Gourmet
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