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:: Tips para hacer los mejores smoothies

mejores smoothiesNos recomienda cómo aprovechar sus beneficios saludables

Líquidos espesos con gran contenido nutricional, ideales para reemplazar por comidas 'pesadas'

En esencia, los smoothies son bebidas con una consistencia espesa elaborados a base de frutas, yogurt o leche.

Son parecidos a los clásicos licuados de frutas, sólo que pensados de manera tal que reemplazan equilibradamente el almuerzo o una comida pesada. Por sus ingredientes, un smoothie es una buena fuente de proteína, un energizante líquido natural que proporciona lo que el cuerpo necesita diariamente. Los smoothies comunes están hechos de yogurt natural, leche deslactosada, leche de soya y leche de almendra. Aunque su textura espesa no los convierte en un producto ideal para hidratarse, sí sirven para tomar después de hacer deporte.

Esta modalidad de productos sanos. A continuación, sus recomendaciones de cómo preparar un smoothie exquisito.

- Tenga una licuadora que soporte alimentos congelados. Para no usar hielo, lo mejor es que las frutas estén congeladas en el momento de la preparación.

- Se puede usar leche normal, pero los mejores ingredientes son el yogurt, la leche de soya y la leche de nuez. Entre las frutas, dos buenas opciones son la naranja y la sandía (patilla).

- No endulzar. Las frutas son lo suficientemente dulces. En caso de hacerlo, no lo haga con azúcar, pruebe con miel pura, agave -la misma planta que elabora el tequila- y fructuosa.

- Echar pepas de cacao tostado. Le aporta sabor y dosis de energía al cuerpo.

- Aunque la diversidad de frutas es inmensa y los smoothies son una combinación de sabores, la creatividad radica en no exagerar. No hay razón para echar diez frutas diferentes a la licuadora y tres tipos de leche.

La popularidad de este tipo de bebidas se ha trasladado a cafés, restaurantes y supermercados.

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