Preparación:
Cocine la Yuca en tres tazas de agua con sal, una vez que este lista escurrala.
En una olla cocine el pescado en 3 tazas de agua con sal, Aji peruano, culantro, ajinomoto, pimienta, comino y el tomate.
Cuando este listo saque el pescado y separelo en lonjas. Cierna el caldo.
En el recipiente donde esta la Yuca agregue el caldo y machuque la yuca para que quede en trozos medianos.

Forma de Servir:
Sirva en plato de Sopa el caldo con la Yuca, agregue lonjas de Pescado y un poquito de la salsa de cebolla. Acompañe con Aji, limon y Aceite (esta obligado a ponerle estas 3 cosas en su plato, de lo contrario no lo coma). Acompañe con pan.