:: Cocinar su pollo al gusto
3 tazas de arroz
3 1/2 tazas de Coca Cola
1 cucharadita de sal al gusto
1 funda de pasas
1 lata de crema de leche
1 cucharada de aceite
1 docena de nueces (opcional)
Jamón picado en cuadritos (opcional)
1 cebolla perla
1 pimiento verde
1 cucharada de mantequilla
Preparación:
Se pone en la sartén a fuego lento una cucharada de mantequilla hasta que se derrita, se añade la cebolla perla y el pimiento verde cortados en cuadritos pequeños, y se hace un refrito.
Se pone a cocinar el arroz con las 3 1/2 tazas de Coca Cola, el refrito, el aceite y la sal. Cuando esté listo se le agrega las pasas, nueces, y jamón. Al momento de servir, se agrega un tarro pequeño de crema de leche, se los puede decorar con pimientos rojos y verdes, y también con uvas.
