Un puntito de educación en el amplísimo campo de la rica gramática de la lengua española.

El sufijo 'EZ' al final de los apellidos hispanos proviene de una raíz hebrea sefardí y tiene la connotación de 'Hijo de'.

Es así como apellidos considerados muy castizamente españoles como:
Álvarez significa 'Hijo de Álvaro'
Rodríguez 'Hijo de Rodrigo'
López 'Hijo de Lope'
Gonzalez 'Hijo de Gonzalo'
Martinez 'Hijo de Martín'
Hernandez 'Hijo de Hernando'.

Solo existe una excepción gramatical a esta regla:

Chavez: 'Hijo de P...'